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            學術動態STUDENT WORK

            青年博士論壇(一)

            發布時間:2019-12-02


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            發布時間:2019-10-24 08:53:01                來源:生工學院、科研院              

            主講人:白敬、胡高爽、劉力強、高山、賀艷楠

            時間:2019年10月24日下午14:30

            地點:學術報告廳

            主講人簡介:

            胡高爽,河北科技大學生工學院食品科學系講師。本科就讀于北京林業大學,碩士和博士研究生就讀于天津科技大學。主要研究方向:1. 新型食品安全免疫檢測技術的開發;2. 基于新型功能性納米粒子的前處理技術的開發。主要科研成果:在國內外期刊發表學術論文和科研論文12篇,其中8篇被SCIEI收錄。

            賀艷楠,農學博士,現任河北科技大學生工學院生工系講師,本碩博就讀于西北農林科技大學葡萄酒學院。主要研究方向為葡萄栽培與葡萄酒釀造、葡萄酒酚類物質代謝及功能研究。在國內外刊發表學術論文和科研論文12篇,其中6篇被SCIEI收錄。

            劉力強,男,博士?,F任河北科技大學生工學院高級工程師。博士就讀于河北農業大學,在華北制藥集團從事管理、研發及產業化工作十余年。主要研究方向:1.酶法合成抗生素用酶研究及產業化;2.酶工程研究及產業化研究;3.工程菌產業化放大研究。

            高山,河北科技大學生工學院食品科學系講師。博士畢業于天津科技大學。 研究方向: 1. 天然產物提??;2. 天然產物功能性評價。 科研成果:在國內外期刊發表學術論文和科研論文10篇,其中3篇被SCIEI收錄。

            白敬,博士,畢業于大連理工大學。主要關注基于蛋白質結構的酶分子定向改造研究。先后以第一作者和共同作者發表SCI收錄英文論文6篇,已授權發明專利4項。

            內容摘要:

            簡介一:講座報告的內容為食品中獸藥殘留熒光免疫傳感檢測新技術研究。

            簡介二:1:生物燃料丁醇項目介紹,以及產業化問題!2:抗生素酶法合成產業化中的存在的問題以及解決方案,酶法合成抗生素中使用的合成酶情況介紹以及產業化過程的實際應用。

            簡介三:主要內容包括疏穗處理對釀酒葡萄赤霞珠生長發育進程、類黃酮酚類物質代謝、香氣物質代謝的影響及對葡萄酒品質的影響研究。

            簡介四:主要介紹沙棘功能成分的提取與評價。

            簡介五:硝基還原酶作為一種多功能酶,在污染物環境修復、芳香羥胺類藥物中間體的生物合成和癌癥前藥激活治療等諸多領域具有重要的意義。盡管硝基還原酶具有底物多樣性和區位選擇性的雙重優勢,但野生型酶催化活性和區位選擇性較差,限制了其在各領域的廣泛應用。本報告針對以上問題,基于硝基還原酶的結構信息及催化特性,針對不同應用需求,理性設計和構建了一系列符合實際應用需求的突變體酶;同時,結合蛋白結晶學和分子對接模擬等手段分析探討了關鍵位點影響酶催化活性和區位選擇性的分子機制,為酶的修飾和改造提供理論依據。